“Bere un bicchiere di vino rosso al giorno potrebbe far bene alla salute” questa è una delle frasi più popolari nel mondo dell’alimentazione, ma quanto c’è di vero in tutto questo? Analizzando il vino e la sua quantità di alcool contenuta, di certo non potremmo mai affermare che il vino (anche in piccole dosi) faccia bene, ma al massimo possiamo spingerci verso un’affermazione del tipo: “berne poco non fa male”.